en

25 июня 2017
Москва Россия

Жюри

Габриэль Пайассон Президент-основатель Кубка мира по кондитерскому искусству

Лоран Бурсье Председатель Российского отборочного тура Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва (кондитерская «Волконский», Москва)

Александр Селезнев Председатель жюри – Российский отборочный тур Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва («Кондитерский дом Александра Селезнёва», Москва; кондитерская «Riviera», Монте-Карло; отель "Метрополь", ресторан "Эльдорадо", кофейни "Александрия" и "Альд

Людмила Букина Член жюри – Российский отборочный тур Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва (шеф-кондитер компании «Бона», кондитерской «Artisan Dessert», преподаватель в «Кондитерской школе Людмилы Букиной»)

Батист Вильфранк Член жюри – Российский отборочный тур Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва (шеф-кондитер «The Ritz-Carlton», Москва)

Мария Шрамко Член жюри – Российский отборочный тур Член жюри – Российский отборочный тур Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва (шеф-кондитер, основатель и владелец «Международного кулинарного центра Марии Шрамко»)

Елена Шрамко Член жюри – Российский отборочный тур Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва (президент академии кулинарного искусства «Эксклюзив»)

Александр Кислицын Член жюри – Российский отборочный тур Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва (основатель и шеф-кондитер Центра Кулинарного Мастерства «VIP-Masters»)

Тамара Мухина Член жюри – Российский отборочный тур Чемпионата мира по кондитерскому искусству, Москва (шеф-кондитер гостиницы Best Western)