en

30 мая 2019
Москва Россия

Требования к участникам

В отборочном туре Чемпионата России по кондитерскому мастерству примут участие 4 кандидата.

Продолжительность конкурса : 6 ч

Каждый кандидат должен приготовить (в зависимости от категории):


Категория А

2 фруктовых торта-мороженого

2 шоколадных торта

Фигура из карамели


Категория В

2 фруктовых торта-мороженого

11 шоколадных десертов в ресторанной подаче

Фигура из шоколада